Zitronenbutter

20 Min leicht
( 15 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Butter 125 Gramm
Biozitronenabrieb von einer halben Zitrone etwas
Mini-Gurke 0,5
Pfeffer aus der Mühle grün etwas
Salz etwas
Zitronensaft frisch gepresst 1 Spritzer
Zucker braun 1 Prise

Zubereitung

1.Die Gurke entkernen und sehr klein hacken.

2.Die Butter mit dem Zitronenabrieb und der Gurke vermischen.

3.Den grünen Pfeffer zugeben. Mit Salz etwas Zitronensaft und einer Prise Zucker abschmecken.

4.Eine Stunde kalt stellen.

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