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Zitronenbutter

10 Minleicht
Zitronenbutter - Rezept - Bild Nr. 4345

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter250 g
Salz etwas
Zitronenschale von 1 Zitrone etwas
Salbei frisch6 Blätter
Zitronenmelisse frisch14 Blätter
Worcestershiresauce etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Die weiche Butter sehr schaumig rühren, Salz und abgeriebene Zitronenschale zufügen. Die Kräuterblätter kalt waschen, übereinanderlegen und in sehr feine Würfelchen schneiden und sofort unter die Butter mischen. Mit Worcestershiresauce abschmecken.

    2.Ein paar Zitronenmelisse-Blättchen zum Garnieren beiseitelegen. Die Butter vor dem Verzehr ein paar Stunden lang im Kühlschrank durchziehen und durchkühlen lassen.

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