Kekse für den Grillabend Teil2

Zubereitung

• 1.Backofen auf 180°C vorheizen. und 2 Backbleche einfetten. Mehl, Butter, Käse, Cayenne Pfeffer und Rosmarin in eine Schüssel geben und vermengen. Falls nötig etwas Wasser zugeben.

  2.Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Kekse nach Belieben ausstechen. Die Kekse auf ein Backblech geben und abgedeckt ca. 30 Minuten kühl stellen bis sie fest sind.

  3.Die Kekse mit der Eigelbmischung bestreichen und ca. 10 Minuten goldgelb backen. Man kann sie warm oder kalt servieren. Dazu passt ein kühles Bier ;)

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  Rezept von L****a
  vom 01.08.2009