Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Nudeln | 500 g |
| Spinat tiefgefroren | 1 Packung |
| kleingewürfelter Speck | 150 g |
| Milch | etwas |
| Eier | 2 |
| Käse gerieben | 200 g |
| Salz, Pfeffer, Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1414 (338)
Eiweiß8,4 g
Kohlenhydrate28,3 g
Fett21,3 g
Zubereitung
1. Die Nudeln in reichlich Salzwasser kochen. Spinat in einem kleinen Topf mit etwas Wasser auftauen (wenn ihr wie ich sowas immer vorab vergesst ;) Speck in einer Pfanne kross anbraten.
2. Backofen auf 180°C vorheizen. Eier mit Milch und Gewürzen verschlagen.
3. Die Nudeln abwechselnd mit Spinat und Speck in eine gefettete Auflaufform schichten. Mit der Eiermilch übergießen und mit Käse bestreuen. Wenn der Käse schön goldbraun ist, kann losgeschlemmt werden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von L****a
vom
















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