Pana Cotta im Glass - Tricollore

leicht
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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Milch 500 ml
Gelatine weiß 10 gr.
Zucker 2 Esslöffel
Schlagsahne 500 ml
Kiwi frisch 7
Honig 2 Esslöffel
Banane 1
Himbeere tiefgefroren 250 gr.
Joghurt 1 Tasse
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
623 (149)
Eiweiß
3,2 g
Kohlenhydrate
4,2 g
Fett
13,3 g

Zubereitung

1.500 ml Milch mit Zucker zum kochen bringen . Die Gelatine nach Packunganweisung einweichen... in die lauwarme Milch giessen bis er sich auflost. Wen die Masse begient " Strassen zu ziehen" geschlagene Schlagsahne unterheben. In die Glasser fullen ... in Kuhlschrank 2 Stunden kuhl stellen bis die Masse geliert.

2.Kiwies und Banane schalen , mit Mixierstab puriren und mit 1 Esslöffel Honig sussen. Uber die Pana Cotta geben.

3.Eis vor dem servieren vorbereiten : Himbeeren mit Joghurt und 1 Esslöffel Honig mischen... mit Mixierstab purieren bis eine homogene Masse ensteht. 1 Kugel in jedes Glass geben.

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