Gegrillter Ziegenkäse mit Salat

Rezept: Gegrillter Ziegenkäse mit Salat
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
120 g
Ziegenweichkäse
2 TL
Pesto
2 Scheiben
Vollkornbrot
70 g
Rucola
80 g
gemischter Blattsalat
2
Tomaten
1
kleine Zwiebel
2 TL
Walnussöl
1 TL
Honig
Salz,Pfeffer,Basilikum
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
31.07.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1159 (277)
Eiweiß
2,7 g
Kohlenhydrate
8,4 g
Fett
26,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Gegrillter Ziegenkäse mit Salat

1
- Brot mit Pesto bestreichen und mit Käse belegen - Salate waschen,zupfen und Tomaten in Scheiben schneiden - aus Zwiebelwürfeln,Öl,Essig,Honig und Gewürzen eine Salatsauce herstellen und über den Salat geben
2
- Brot mit dem Käse etwa 5 Minuten im Backofen grillen,bis der Käse weich,abr nicht zerlaufen ist - mit Basilikum garnieren Statt Ziegenkäse kann man auch Camenbert verwenden

KOMMENTARE
Gegrillter Ziegenkäse mit Salat

Benutzerbild von Kraueterhexe1971
   Kraueterhexe1971
Mmmmmh, sehr lecker 5*

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