Name: Minz-Thunfisch-Sandwich
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 8 Scheibe Graubrot-Toastbrot; 1 Dose Thunfisch Konserve in Öl abgetropft; ¼ Stk. Salatgurke; 2 TL Zitronensaft; ½ Bund Minze frisch; 50 gr. Butter gesalzen; Pfeffer aus der Mühle

Minz-Thunfisch-Sandwich

10 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Graubrot-Toastbrot	8 Scheibe
Thunfisch Konserve in Öl abgetropft	1 Dose
Salatgurke	¼ Stk.
Zitronensaft	2 TL
Minze frisch	½ Bund
Butter gesalzen	50 gr.
Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Toast anrösten, Häfte der Scheiben buttern Thunfisch gut abtropfen lassen Minze waschen, trockenschütteln, einige Blättichen für die Deko aufheben, Rest in feine Streifen schneiden Gurke schälen, in feine Scheiben hobeln
2.Thunfisch mit der Gabel gut zerdrücken, Minzestreifen untermischen, Ztronensaft einarbeiten und pfeffern, diese Mischung dann auf die restlichen Toastscheiben häufen. Zusammenklappen, Rinde ab, in Dreiecke teilen, mit Minzblättchen und Gurkenscheiben garnieren
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Rezept von s****9
vom 30.07.2009

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