Schinkenfleckerl
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Schinkenfleckerl 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| breite Bandnudeln | 250 gr. |
| Zwiebel | 1 |
| gekochter Schinken | 200 gr. |
| Schnittlauch | 1 Bund |
| Eier | 2 |
| saure Sahne | 125 ml |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1078 (258)
Eiweiß12,3 g
Kohlenhydrate31,7 g
Fett8,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1078 (258)
Eiweiß12,3 g
Kohlenhydrate31,7 g
Fett8,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Nudeln in Stücke brechen. In Salzwasser bissfest garen, abtropfen lassen. Zwiebel und Schinken würfeln, in Öl anbraten. Schnittlauch fein schneiden. Vorherige Zutaten, Eier und saure Sahne glatt rühren, abschmecken.
2.Masse in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 min. backen. Dazu passt eine Tomatensauce... Guten Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****a
vom
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