Grillbeilage, die III., Speckige Bundmöhren vom Grill :-)

Zubereitung

• 1. 1. Bundmöhren schälen, das Grün bis auf 1 cm abschneiden. Die Möhren in Salzwasser 4-6 Min. kochen, abschrecken und abtropfen lassen.

  2. 2. Die Möhren von oben nach unten spiralförmig mit Speck umwickeln, nicht salzen. Die Möhren auf dem Grill bei milder Glut 4-6 Min. grillen, dabei öfter drehen. Zu den Möhren passt Knoblauchbutter.

  3. Tipp: Es ist sehr wichtig, dass die Speckscheiben hauchdünn geschnitten sind, sonst haften sie nicht an den Möhren. Im Zweifel: beim Metzger fein schneiden lassen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von R****h
  vom 29.07.2009