Mandel-Kirsch-Konfitüre

Zubereitung

• 1. Kirschen endsteinen Saft dabei auffangen. Kirschen mit Saft und Gelierzucker mischen und zugedeckt über Nacht stehen lassen.Am nächsten Tag alles in einen Topf geben,die Mandelblättchen zufügen und die Mischung unter Rühren langsam zum Kochen bringen.10 Minuten sprudelnd kochen lassen,dabei ständig weiterrühren.

  2. Die Konfitüre in die vorbereiteten Gläser füllen und soweit abkühlen lassen,daß die Oberfläche fest ist.Dann auf jedes Glas einen Eßlöffel voll Kirschwasser geben.Die Gläser mit Deckel verschließen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von u****0
  vom 29.07.2009