Weltweit bester....
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| festkochende Kartoffeln | 2 kg |
| rote, gelbe un d grüne Paprikaschote | 1 |
| gekochte Eier | 4 |
| gerauchte Schinkenwurst | 125 g |
| Cornichons | 20 |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Senf mittelscharf | 2 EL |
| Gemüsebrühe | 1 Tasse |
| Leichte Salatcreme von Lidl | ¼ Flasche |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)561 (134)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate22,3 g
Fett2,4 g
Zubereitung
1. Kartoffeln 20 Minuten Kochen und pellen. Paprika in kleine Würfel schneiden. Das Eiweiß von den Eier auch in kleine Würfel schneiden. Eigelb beiseite stellen. Schinkenwurst und Gürkchen ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Die Eigelbe zerdrücken und mit den restlichen Zutaten vermengen und unter die Masse mengen. Alles gut miteinander vermischen. Mindestens eine Stunde ziehen lassen. Evtl. dann noch nachwürzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****3
vom
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