Griechischer Gyrossalat

Zubereitung

• 1. Kartoffeln 20 Minuten kochen, abschrecken, pellen. Salatgurke waschen und 2/3 der Gurke in kleine Stücke schneiden. Tomaten ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebeln klein würfeln.

  2. Die gepellten Kartoffeln in Scheiben schneiden. & Peperoni in Stücke schneiden. 4 sind zum Garnieren. Die Zutaten mit Kräutern mischen.

  3. Rest Gurke fein raspeln. Mit Joghurt, Öl und Milch verrühren. Soße mit Salat mischen und durchziehen lassen.

  4. Das Gyrossfleisch erhitzen. Abkühlen und m it dem Salat anrichten. Den Feta z6erbröseln und darüber streuen.

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  Rezept von M****3
  vom 28.07.2009

  
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