Uromas Käsekuchen (altes Rezept)
1 Std 15 Minleicht
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Mehl | 250 gr |
| Zucker | 75 gr |
| Margarine | 150 gr |
| Ei | 1 Stück |
| Quark | 250 gr |
| Schmand / Creme fraiche | 1 Becher |
| Sahne | 1 Becher |
| Eier | 4 Stückq |
| Zucker | 150 gr |
| evtl. Früchte | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1443 (345)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate47,3 g
Fett14,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1443 (345)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate47,3 g
Fett14,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
1 Std 15 Min
1.Mehl, Zucker, 1 Ei, Margarine zu einem Teig kneten. Kalt stellen 4 Eier mit einem Schuss Wasser und 150 gr. Zucker lange rühren (bis die Masse dickflüssig und sehr cremig ist), dann den Quark, den Schmand und die Sahne dazugeben. Den Teig in einer 26Ø Backform ausrollen, die Quarkmasse dazugeben (wer mag kann auch Obst der Saison in die Quarkmasse geben). Bei 200° 45 Min backen.
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vom
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