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Ananas-Hackbällchen

25 Minleicht
Ananas-Hackbällchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Brötchen vom Vortag½
Frühlingszwiebeln1 Bund
Schafskäse100 gr
gemischtes Hackfleisch750 gr
Eier2
China-Gewürz2 EL
Salz , Pfeffer etwas
Öl zum Braten etwas
Ananas aus der Dose5 Sch
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Brötchen in Wasser einweichen , Zwiebeln fein hacken , Käse zerbröseln.

    2.Hackfleisch mit den Eiern , China-Gewürz , Salz , Pfeffer , Zwiebeln und Käse in eine Schüssel geben. Brötchen ausdrücken und dazu geben. Alles gut verkneten.

    3.Mit angefeuchteten Händen tischtennisball große Bällchen formen. In heissem Öl 8-10 Min rundum braten.

    4.Abgetropfte Ananas in Stücke schneiden ind mit Zahnstochern eins auf jeden Bällchen spießen. Nach Belieben in Papierförmchen setzen.

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    Rezept von sumueki
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