Wurstgullasch aus der Mikrowelle

30 Min leicht
( 2 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Fleischwurst 400 gr.
Frühlingszwiebeln 1 Bund
Tomaten 400 gr.
Paprikaschoten gelb 1
Öl 2 EL
Knoblauchzehen gehackt 2
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Oregano etwas
Fleischbrühe 125 ml
Saure Sahne 10 % Fett 125 ml
Speisestärke 2 EL

Zubereitung

Die Wurst in Scheiben schneiden.. Die Frühlingszwiebel in Stücke schneiden.Die Tomaten enthäuten und in Viertel und die Paprika in Stücke schneiden. Nun die Wurstscheiben, das Gemüse und Öl in einer mekrowellengeeignete Form geben. Die Knoblauchwürfel zufügen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und die Brühe angießen. Das Gullasch in der Mikrowelle bei 600 Watt 10 Minuten garen. Saure Sahne mitz Speisestärke verrühren, über das Gullsch bießen. Nochmal 2 Minuten garen. Aus der Mikrowelle nehmen und umrühren.

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