Fleischwurstsalat al´Udo

54 Min leicht
( 17 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Paprikaschoten, rot und gelb 3 Stück
Fleischwurst 1 Ring
Gemüsezwiebel 1 Stk.
Roma Tomaten 500 g
Carat Salatdressing Paprikakräuter 2 Pck
Rapsöl 4 EL
Wasser 4 EL
Gewürzgurke Sauerkonserve. abgetropft 4 Stk

Zubereitung

1.Fleischwurst pellen und in schmale Streifchen schneiden.Zwiebel schälen, hacken und zugeben. Paprika waschen und in kleine Quadrate schneiden.Tomaten waschen, in kleine Streifchen schneiden und zugeben. Die Gewürzgurken der Länge nach vierteln und dann in kleinere Stückchen schneiden.

2.Salatdressing, Öl und Wasser vermischen und mit den Gemüsen und der Fleischwurst vermengen. Am besten schmeckt er, wenn er einen Tag durchgezogen ist.

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