Mein Lieblings- Gurkensalat
15 Mineinfach
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mein Gurkensalat
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Salatgurke | 1 große |
| Zwiebel | 1 kl. |
| Dill | 2 Stiele |
| Schnittlauch frisch | ½ Bund |
| Balsamico-Essig nach Geschmack | etwas |
| Olivenöl kalt gepresst | 1 Eßl. |
| Salz Pfeffer und eine Teel spitze Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)87 (21)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett0,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Gurke schälen und in feine Scheiben schneiden, die Zwiebel ganz fein würfeln den Dill fein hacken alles mischen und mit den restlichen Zutaten abschmecken, zum Schluss die Schnittlauchröllchen unterrühren. Wer mag kann es auch mit saurer Sahne anrichten. dann bitte Essig und öl weglassen. Kurz durchziehen lassen.
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vom
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