Name: Schinken-Käse-Schnecken
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 g Blätterteig tiefgefroren; 3 EL Crème fraîche; 1 Zwiebel; 200 g Kochschinken; 150 g Käse gerieben; Gewürze und Kräuter nach Wahl; 1 Ei

Schinken-Käse-Schnecken

25 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Blätterteig tiefgefroren	300 g
Crème fraîche	3 EL
Zwiebel	1
Kochschinken	200 g
Käse gerieben	150 g
Gewürze und Kräuter nach Wahl	etwas
Ei	1

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Blätterteig auftauen, Platten aneinander legen (leicht überlappend) und zu einem großen Rechteck ausrollen. Schinken und Zwiebel fein würfeln. Ei trennen. Crème fraiche, Eiweiß, Schinken, Zwiebel und Käse verrühren und abschmecken. Die Masse auf den Blätterteig streichen und von der breiten Seite her aufrollen.Rolle mit Eigelb bestreichen und in Scheiben schneiden. Auf ein Backblech legen.Backen: 200 Grad, ca. 15 bis 18 Minuten. Schmecken warm und kalt.
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Rezept von n****k
vom 23.07.2009

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