Apfelchips

Zubereitung

• 1.Das Kerngehäuse mit einem Entkerner enfernen. Die Äpfel mit einer Reibe in dünne Scheiben hobeln. Auf einem Backblech verteilen und mit Zitronensaft bepinseln. Bei 80 Grad Umluft auf der 2 Einschubleiste von unten 1 Std. trocknen.

  2.Die Apfelchips halten sich lange, wenn sie gut verschlossen an einem kühlen Ort aufbewahrt werden. Wenn die Apfelchips nicht mehr knackig sind, einfach in den Kühlschrank legen.

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  Rezept von m****a
  vom 22.07.2009