Überbackene Maultaschen mit Hackbällchen

Zubereitung

• 1. Wasser in einen Topf geben mit etwas Gemüsebrühe. Maultaschen einlegen und leicht köcheln lassen

  2. Mett würzen mit Salz, Pfeffer, Muskat und Paprika. Zwischen den Hände Mini-Hackbällchen formen und zur den Maultaschen geben. Ca. 10 min köcheln lassen, abschütten und alles in eine Auflaufform geben

  3. Tomaten halbieren und dazu geben. Die Sahne mit dem Ei verquirlen und würzen. Über die Masse geben. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen ca. 25-20 min überbacken, bis die Masse gestockt ist

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  Rezept von H****i
  vom 22.07.2009