Name: Chinatopf
Total time: 1 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 500 Gramm Hähnchenbrust; 1 Do. Champignons; 1 Glas Sojasprossen Konserve; 1 Bambussprossen Konserve abgetropft; 250 Gramm Glasnudeln; 1 Paprikaschote rot; 2 Stk. Zwiebel; 1 Teelöffel Gewürzmischung thailändisch; 1 Teelöffel (gestrichen) Chilisoße (Sambal Oelek); 1 Päckchen Mu-Err-Pilze; 1 kleine Dose Erbsen/Möhren; 1 Mais; Pfeffer, Salz und Thai-Curry nach belieben; 3 Eßl. Hühnerbrühe instant

Chinatopf

1 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Hähnchenbrust	500 Gramm
Champignons	1 Do.
Sojasprossen Konserve	1 Glas
Bambussprossen Konserve abgetropft	1
Glasnudeln	250 Gramm
Paprikaschote rot	1
Zwiebel	2 Stk.
Gewürzmischung thailändisch	1 Teelöffel
Chilisoße (Sambal Oelek)	1 Teelöffel (gestrichen)
Mu-Err-Pilze	1 Päckchen
Erbsen/Möhren	1 kleine Dose
Mais	1
Pfeffer, Salz und Thai-Curry nach belieben	etwas
Hühnerbrühe instant	3 Eßl.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Min

1.Das Fleisch in dünne Streifen schneiden und in 1 Eßl. Öl anbraten. Die Mu-Err-Pilze einweichen. Die Brühe mit 1 Liter Wasser und den Gewürzen zum Kochen bringen. Alle Zutaten nach und nach zugeben und ein wenig köcheln lassen. Nochmals abschmecken. Dazu paßt auch eine Scheibe Baguet.
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Rezept von Seherin1
vom 22.07.2009

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