Marleens Bananakuchen
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Butter kalt | 100 gr |
| Zucker | 100 gr. |
| Mehl | 100 gr. |
| Mandeln gehackt | 100 gr. |
| Backpulver | 1 TL (gestrichen) |
| Preiselbeere Konserve abgetropft | 400 gr. |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Bananen frisch | 4 |
| Sahne 30% Fett | 300 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1199 (286)
Eiweiß4 g
Kohlenhydrate24,1 g
Fett19,4 g
Zubereitung
1. Aus Butter,Zucker,Mehl,Mandeln,Backpulver einen Knetteig herstellen. 1/8 des Teigs beiseite stellen. Den Rest in eine mit Butter gefettete Springform füllen .Bei 200 Grad 20 Minuten backen. Restlichen Teig zu Krümeln verarbeiten ,diese auf einem gefetteten Backblech 8 Minuten backen. Sahne mit Vanillezucker aufschlagen. Bananen in Scheiben schneiden. Preiselbeeren zur Hälfte auf dem Kuchen verstreichen.Bananen darüber legen , restliche Beeren darüber verteilen.Sahne mit dem Spritzbeutel darauf geben , Streusel überstreuen. Eine halbe Stunde kalt stellen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****a
vom
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