Zucchini-Champignon-Salat

Rezept: Zucchini-Champignon-Salat
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1 Stk.
Zucchini
300 g
Champignons frisch
Salz
Pfeffer
1 Stk.
Zitrone Fruchtsaft
Olivenöl
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
02.04.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
87 (21)
Eiweiß
4,1 g
Kohlenhydrate
0,6 g
Fett
0,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Zucchini-Champignon-Salat

Zucchini waschen, Champignons putzen und klein hobeln und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Etwas Olivenöl hinzugeben und das Ganze für 10 min. ziehen lassen. Bei Bedarf eventuell noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Zucchini-Champignon-Salat

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