Graninikuchen

1 Minmittel

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Zucker200 gr.
Eier4
Vanillezucker1 Päckchen
Butter200 gr.
Mehl250 gr.
Backpulver1 Päckchen
Zucker100 gr.
Graninisaft nach Geschmack¾ Liter
Puddingpulver Vanillegeschmack3 Päckchen
Eier2
flüssige Butter125 gr.
Sahne1 Liter
Butterkekse1 Pk
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Min

  • 1. Zucker, Eier, Vanillezucker, Butter, Mehl und Backpulver zu einem Teig mischen und auf ein Backblech streichen. bei 150°C ca. 20 min backen. Aus Zucker, Saft, Pudding eine Creme kochen (Packungsbeilage beachten!) und anschließend 2 Eigelbe unterheben. Etwas abkühlen lassen. Flüssige Butter und steif geschlagenes Eiweiß unterheben und auf den abgekühlten Teig verteilen. Sahne steif schlagen und auf die Creme streichen. Butterkekse darauf verteilen und über Nacht kühl stellen. Dieser Kuchen ist ein echtes Geschmackserlebnis!!!!!!

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