Capri-Sonne-Kuchen

Zubereitung

• 1.Puderzucker in eine Schüssel sieben und zusammen mit den Eiern schaumig schlagen

  2.Orangensaft unterrühren

  3.Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen und nach und nach auf die Eimasse sieben und mit der Butter unterrühren.

  4.In eine gefettete Kastenform (30 cm) füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 60 bis 75 min backen

  5.Den Kuchen heiß aus der Form lösen und auf einen Teller stürzen. Mit dem Capri-Sonne-Strohhalm mehrmals einstechen und den noch warmen Kuchen eßlöffelweise mit der Capri-Sonne tränken bis er schön saftig ist.

  6.Anschließend den Kuchen nach Belieben mit einer Glasur nach Wahl überziehen. Guten Appetit

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  Rezept von l****a
  vom 21.07.2009

  
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