Teeblätter

Zubereitung

• 1.Tk. Blätterteig auftauen, in Rechtecke schneiden und diese mit einer Seite in den Zucker tauchen. Die Rechtecke mit der Zuckerseite nach oben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei 200°C ca. 20min goldbraun backen.

  2.Die Vanillecreme nach Packungsanleitung zubereiten. Die Butter in kleinen Stücken dazugeben und gut verrühren. Die Creme mit einem Messer auf die Blätterteig-Rechtecken verteilen ( Butterbrote schmieren)

  3.Die Kuvertüre in einem Pastateller schmelzen ( geht dann leichter). Die beschmierten BT-Rechtecke mit der Cremeseite in die Kuvertüre tunken ( Mit dem Pinsel geht das nicht so gut ). Trocknen lassen und fertig ist der Genuß. Kann man im Kühlschrank prima aufbewahren.

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  Rezept von K****7
  vom 20.07.2009