Kartoffel-Frikadellen
45 Mineinfach
Weitere Rezepte
Kartoffel - Frikadellen
Eierfrikadellen
Frikadellen - Auflauf "Oriental"
Elkes Frikadellen
Möhrengemüse mit Frikadellen à la Heiko
Frikadellen mit Schafskäse gefüllt, dazu gabs Kartoffelgratin mit Schafskäse
Puten-Kräuterfrikadellen mit Ei
Quarkfrikadellen mit Spinat
Vegetarische Frikadellen
Glutenfreie Frikadellen
Thymian - Apfel - Frikadellen ...
Würzige Frikadellen
BiNe` S FRIKADELLEN
Frikadelle mit Wirsing (Mirja Boes)
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| gekochte Kartoffel | 750 gr |
| Saure Sahne | 2 EL |
| Eier | 5 |
| Zwiebel | 1 große |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Emmentaler geraspelt | 75 gr. |
| Salz | etwas |
| Peffer | etwas |
| Paprika edelsüß | etwas |
| Semmelbrösel | 100 gr |
| Mandelblättchen | 70 gr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)580 (138)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate13,6 g
Fett6,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Zuerst die Kartoffeln schälen und fein zerdücken ,saure Sahne,Eier,fein gehackte Zwiebel gepresste Knoblauchzehe sowie den Emmentaler unterrühren.Mit Gewürzen kräftig abschmecken.Aus der Masse Frikadellen formen.Für die Panade in einem tiefen Teller 2 Eier verquirlen.In einem Extrateller 100gr Semmelbrösel und 70gr grob zerkleinerte Mandelblättchen mischen.Frikadellen erst in den Eiern ,dann im Mandel-Mix wenden und in Öl beidseitig braten .Dazu Salat
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****k
vom
Kommentare zu „Kartoffel-Frikadellen“