Muffins : Gewürz ~ Mandeleines mit Schwarzkirschen

Zubereitung

• 1. Mandeln mit den Gewürzen im Mixer fein mahlen.

  2. Das Eiweiss mit Salz schlagen, bis die Masse glänzt. Das Mandelgemisch, Mehl, Backpulver und Butter locker darunter heben.

  3. Je 2 Förmchen in die Blechvertiefungen setzen. Je 2 EL Teig einfüllen. Je 1 Kirsche darauf legen.

  4. Auf der untersten schiene des auf 175 °C vorgeheizten Ofens 15-20 Minuten backen. Auskühlen lassen. Leicht mit Puderzucker bestäuben.

  5. Info : Anstatt der Kirschen kann man auch Pflaumen verwenden .

  6. Auf dem Bild sind Sie mit Johannisbeeren ;o) waren die sooo leeecker ;o))))

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  Rezept von s****a
  vom 19.07.2009

  
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