Haselnußsauce
20 Minleicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Haselnußkerne | 65 gr |
| Joghurt | 4 EL |
| Quark | 4 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Worcestersauce | ½ TL |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1165 (279)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate49,7 g
Fett5,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1165 (279)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate49,7 g
Fett5,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Nüsse knapp 10 Min. im Ofen hellbraun rösten.
2.Abkühlen und die braunen Häute abreiben.
3.Im Mixer zermahlen und mit den anderen Zutaten mischen und abschmecken.
4.Passt zu Kartoffeln aus dem Ofen, Chicoree, Chinakohl, Sellerie oder rohem Möhrensalat.
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vom
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