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Erdbeeren mit Vanille-Nockerln

30 Minleicht
Erdbeeren mit Vanille-Nockerln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Erdbeeren750 g
Zucker2 TL
Zucker45 g
Zitronensaft4 EL
Orangenlikör3 EL
Eier2
Salz1 Prise
Vanillezucker1 Päckchen
Mehl20 g
Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Die Erdbeeren waschen und halbieren und in eine Auflaufform geben. Zirtonensaft, 2 TL Zucker und Orangenlikör vermischen und darüber geben.

    2.Die Eier trennen und das Eiweiß mit Salz und 20 g Zucker steif schlagen. Eigelb mit Vanillezucker und 1 TL Wasser schaumig rühren. Mehl und Eiweiß unterheben. Über den Erdbeeren verteilen.

    3.Im vorgeheizten Backofen bei 175°C, 20 Minuten backen. Mit Puderzucker bestäuben.

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    Rezept von b****l
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