Wrap - Mexiko

Zubereitung

• 1.Backofen auf 175 Grad vorheizen. Knoblauchzehe abziehen, durch die Presse ins Öl drücken, mit Pfeffer und Salz würzen. Fleisch in schmale Streifen schneiden und mit dem Würzöl mischen, alles in einer Pfanne ca. 2 Min. braten. Tomaten waschen, putzen, würfeln, Petersilie hacken, mit den Tomaten mischen und zum Fleisch geben, würzen. Tortillas mit Schmand bestreichen, Fleisch- Mix auf die Fladen verteilen, Wraps einrollen. In eine Auflaufform legen, mit Käse bestreuen, im Ofen bei 175 Grad ca.15 Min. backen.

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  Rezept von h****n
  vom 18.07.2009