Parmesanschnitzel mit Thymianbratkartoffeln
50 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweineschnitzel | 500 gr |
| Eier | 3 |
| Parmesan | 200 gr |
| Kartoffel | 400 gr |
| Thymian,Salz ,Pfeffer,und Olivenöl,Butterschmalz,Knoblauch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1965 (469)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett47,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1. 1.Kartoffeln schälen in Wedges schneiden und auf ein Blech legen . Nun mit Olivenöl dem Thymian und Knoblauch sowie Salz und Pfeffer fertigstellen.Jetzt bei 160° ca 30 min braten.
2. 2.Schnitzel wie gewohnt klopfen ,salzen,und pfeffern.Anschließend in dem aufgeschlagennen Ei wenden und nun anstatt Semmelbrösel mit dem Parmesan panieren.Im Butterschmalz ausbacken .Zb mit einem Tomaten Morzalella Salat servieren.
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vom
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