bei Niedrigtemperatur gegarter Lachs
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Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Lachsfilethälfte, entgrätet, mit Haut | 800 g |
| Zitrone, Saft davon | 1 |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
142 (34)
Eiweiß
1,0 g
Kohlenhydrate
3,0 g
Fett
1,0 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 5 Min
- Garzeit:
- 20 Min
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
Ofen auf 70 Grad vorheizen. Lachs auf ein Blech geben, mit Salz und Zitronensaft würzen und für ca. 20 Minuten in den Ofen geben. In dünnen Scheiben aufschneiden und mit Salat servieren
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Rezept von k****o
vom 17.07.2009
vom 17.07.2009
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