*Salate - Krautsalat mal anders!!
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Weißkohl frisch | ½ |
| Zwiebel rot | 1 |
| Karotten | 3 |
| Äpfel rot | 2 |
| Petersilie gehackt | 1 Bund |
| Saft von 1 - 2 Zitronen | etwas |
| Mayonnaise | 4 EL |
| Senf mittelscharf oder scharf | 1 TL |
| Meersalz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)189 (45)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate6,9 g
Fett1,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)189 (45)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate6,9 g
Fett1,3 g
Zubereitung
1.Kraut, Zwiebel, Karotten und Äpfel in sehr feine Streifen schneiden , oder mit einem Gemüsehobel oder der Küchenmaschine ( geht auf jeden Fall schneller "ggg" )
2.Alle Zutaten gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluß ein paar Sonnenblumenkerne oder geröstete Walnüsse über den Salat streuen!
3.Den Salat kann man auch mit Rotkohl machen!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****0
vom
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