*Salate - Krautsalat mal anders!!
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Weißkohl frisch | ½ |
| Zwiebel rot | 1 |
| Karotten | 3 |
| Äpfel rot | 2 |
| Petersilie gehackt | 1 Bund |
| Saft von 1 - 2 Zitronen | etwas |
| Mayonnaise | 4 EL |
| Senf mittelscharf oder scharf | 1 TL |
| Meersalz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)189 (45)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate6,9 g
Fett1,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)189 (45)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate6,9 g
Fett1,3 g
Zubereitung
1. Kraut, Zwiebel, Karotten und Äpfel in sehr feine Streifen schneiden , oder mit einem Gemüsehobel oder der Küchenmaschine ( geht auf jeden Fall schneller "ggg" )
2. Alle Zutaten gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluß ein paar Sonnenblumenkerne oder geröstete Walnüsse über den Salat streuen!
3. Den Salat kann man auch mit Rotkohl machen!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****0
vom
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