1. Home
  2. Rezept
  3. Gefüllte Tomaten

Gefüllte Tomaten

1 Stdleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Fleischtomaten frisch8
Rinderhack800 Gramm
Zwiebel gewürfelt1
Emmentaler geraspelt150 Gramm
Senf2 EL
Tomatenmark4 EL
Ei1
Petersilie gehackt1 Bund
Salz, Pfeffer, Paprika, Tabasco etwas
Tagliatelle500 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Zwiebel hacken und in etwas Olivenöl andünsten.

    2.Hackfleisch, Zwiebel, 2/3 Emmentaler, Senf, Tomatenmark, Ei, Petersilie und Gewürze in einer Schüssel kneten bis ein Teig entsteht.

    3.Die Tomaten oben aufschneiden und aushöhlen (Inhalt inkl. Saft und Deckel in einer Schüssel sammeln).

    4.Die ausgehöhlten Tomaten mit der Masse füllen und in eine ausgebutterte Form stellen. Um die Tomaten in der Form die kleingeschnittenen Tomatenstückchen und etwas Saft verteilen. Den restlichen Emmentaler auf den Tomaten verteilen.

    5.Bei 180 Grad im vorgeheizten Backofen ca. eine halbe Stunde backen.

    6.Dazu gibts feine breite Nudeln.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von mordilla
    vom
    Profilbild von mordilla

Auch lecker

Kommentare zu „Gefüllte Tomaten“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich