Kartoffelsalat a`la Manu

30 Min leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Pellkartoffeln-gekocht-pellen+in Scheiben schneiden 1,4 kg
Zwiebel frisch-schälen+fein würfeln 1
Äpfel-schälen,putzen und kleinschneiden 2
Gewürzgurken-würfeln 4
Gurkensud,Salz,Pfeffer,etwas Zucker etwas
fertiger Kartoffelsalat-z.B.Pellkartoffelsalat mit Joghurt von Aldi 1 kg

Zubereitung

1.Alle Zutaten miteinander vermengen und kräftig abschmecken. Zum Schluß den fertigen Kartoffelsalat unterrühren-fertig.

2.Mir war in den fertigen Salaten immer viel zuviel Majonäse (oder sonstiges wie z.B. Joghurtsoße)-so kam ich auf diese Idee.

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