a la omi: festlicher kartoffelsalat

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a la omi: festlicher kartoffelsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
geschälte kartoffel500 g
;-) etwas
salami oder extrawurst, in kleinen würfeln200 g
hartgekochte, gewürfelte eier4 stück
gewürfelte zwiebel2 rote
essiggurken, in würfeln200 g
;-) etwas
essig7 el
mayonaise4 el
salz1 tl
frisch gemahlener pfeffer etwas
;-) etwas
schnittlauchröllchen3 el
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1. kartoffel in etwa 20 minuten gar kochen, dann etwas abgekühlt in scheiben geschnitten in eine salatschüssel tun.

    2. wurst-, eier- und zwiebel und gurkenwürfel dazu geben.

    3. marinade unter den salat mischen und alles mit schnittlauch bestreuen und dann seinen lieben zu tisch bringen.

    4. dieser a la omi: festlicher Kartoffelsalat enthält etwa 416 kcal pro portion.

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