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Kartoffelsalat

1 Stdleicht
Kartoffelsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Kartoffeln festkochend2 ½ kg
Fleischsalat400 g
Salatmayonnaise200 g
große Zwiebeln2
Apfel1
Gewürzgurken1 Glas
Gewürzgurkensud5 EL
Senf mittelscharf4 EL
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Kartoffeln kochen und währenddessen die Zwiebeln, den Apfel und die Gewürzgurken sehr fein würfeln.

  • 2.Die Kartoffeln nun pellen und in Scheiben schneiden.

  • 3.Fleischsalat, die Mayo, Senf, den Gewürzgurkensud, und die Zwiebel-, Apfel- und Gewürzgurkenwürfel dazu und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig. Am besten wird der Salat einen Tag vorher zubereitet, dass er schön durchziehen kann. Wir hatten den Grill angeworfen, deswegen auch das Bratwürstchen dazu :) Superkochhasi wünscht einen guten Appetit :)

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    Rezept von s****i
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