Emmentaler in kleine stücke ,Fleischwurst in scheiben ,Radiesle in dünne scheiben ,Zwiebeln in Ringle schneiden .Alles in eine Flache Schüssel geben. Salatsoße:4 Eßl Salatöl,4 Eßl Essig,1 Eßl Senf,Salz,Pfeffer ,etwas Zucker und Kräuter nach belieben verrühren und über Salat schütten .Gut durchziehen lassen .Vor dem Servieren mit frischem Schnittlauch bestreuen.