Pikantes Gemüse
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Pikantes Gemüse 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Zucchini | 1 kleine |
| Tomaten | 2 |
| Olivenöl und ein Essl. Olivenoel | 1 Tl |
| Zitronensaft | 1 Essl. |
| Knoblauchzehe | 1 |
| gehackte, gemischte frische Kräuter | 1 Essl. |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Mozarella | 50 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1078 (258)
Eiweiß16,8 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett20,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1078 (258)
Eiweiß16,8 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett20,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Zucchini in Scheiben schneiden. 1Tl. Oel in der Pfanne erhitzen und Zucchinischeiben von beiden Seiten anbraten.
2.Tomaten und Käse in Scheiben schneiden. Alle Zutaten abwechselnd in eine Form schichten (hochkant)
3.Aus Oel, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, kleingehackten Knoblauch und den Kräutern ein Dressing rühren und über das Gemüse und Käse träufeln.Mindestens 15 Min. in Kühlschrank ziehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****4
vom
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