Lukullus - Lachs
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Bild 1 von 1 Lukullus - Lachs 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| TK - Lachs | 250 g |
| Pfeffer, Salz | etwas |
| Limette | 1 |
| Lauch | 1 Stange |
| Olivenöl | 1 TL |
| trockener Weißwein | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1075 (257)
Eiweiß9,6 g
Kohlenhydrate45,9 g
Fett3,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1075 (257)
Eiweiß9,6 g
Kohlenhydrate45,9 g
Fett3,3 g
Zubereitung
1. Den aufgetauten Lachs mit Pfeffer und Salz würzen und auf Alufolie legen.
2. Mit dem Weißwein bestreichen und 2 dünne Scheiben der Limette auf den Lachs legen.
3. Den Lauch in 1cm dünne Scheiben schneiden und auf dem Lachs verteilen . Anschließend Olivenöl darüber träufeln, die Folie schließen und ca. 20 Minuten grillen.
4. Ein Stängel Dill in der Folie gibt dem gegrillten Lachs eine Frühlingsnote.
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vom
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