Karotten-Bergkäse-Aufstrich
10 Mineinfach
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Beilagen: Karottengemüse
KAROTTEN KREN AUFSTRICH
Rösti mit was der Vorrat hergibt.
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Karotten | 1 mittelgross |
| gehackte Kräuter der Saison | 1 Esslöffel |
| Quark Halbfettstufe | 250 Gramm |
| Bergkäse gerieben | 2 Esslöffel |
| Parmesan gerieben | 2 Esslöffel |
| Senf scharf | 1 Teelöffel |
| Zitronensaft frisch gepresst | 1 Teelöffel |
| Kümmel | 1 Prise |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer aus der Mühle | 1 Prise |
| Chillisoßen | 1 Spritzer |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)321 (77)
Eiweiß8,4 g
Kohlenhydrate5,4 g
Fett2,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Die Karotte klein reiben und mit den restlichen zutaten in einer Schüssel geben und umrühren. Schmeckt gut auf kräftigem Bauernbrot oder Schwarzbrot. Guten Hunger :-)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****o
vom
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