BiNe` S KAROTTENBROT

10 Min leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Karotten 300 Gramm
Mandelmehl 120 Gramm
Flohsamenschalen 20 Gramm
Natron 15 Gramm
Salz 1 Teelöffel
Quark 150 Gramm
Sonnenblumenkerne 30 Gramm
Sesamsamen 30 Gramm
Eier (L) 5
------------------------ -0 -----------------------
Sonnenblumenkerne etwas

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Gesamtzeit:
10 Min

1.Die Karotten schälen & fein raspeln.

2.Alle Zutaten miteinander vermengen & 15 min. quellen lassen.

3.Eine Kastenform mit Backpapier auslegen, den Karottenteig einfüllen & mit ein paar Sonnenblumenkernen bestreuen.

4.Das Karottenbrot bei 200 Grad ca. 30 - 35 min. backen.

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