BiNe` S LEINSAMENBRÖTCHEN

10 Min leicht
( 7 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Leinsamenmehl 150 Gramm
Eier 150 Gramm
Quark 300 Gramm
Flohsamenschalen 50 Gramm
Wasser lauwarm 250 ml
Salz 7 Gramm
Leinsamen etwas

Zubereitung

1.Alle Zutaten gut miteinander verkneten & den Teig 30 min. quellen lassen.

2.Den Teig zu 8 Brötchen formen ( a ca. 105 Gramm ) & auf ein Backblech mit Backpapier setzen.

3.Die Brötchen mit Leinsamen bestreuen & andrücken.

4.Bei 180 Grad ca. 40 min. backen.

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