Flammkuchen-Pizza....Express

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl 200 g
Wasser 125 ml
Salz 1 Teel.
Brotaufstrich "Elsässer Flammkuchen" von Lidl 1 Paket
etwas Raffelkäse ca. 50 g etwas
mittelroße Zwiebeln 2 Stück
Katenschinken 4 Scheiben
etwas Schnittlauch in feinen Röllchen etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
882 (211)
Eiweiß
6,2 g
Kohlenhydrate
44,4 g
Fett
0,6 g

Zubereitung

1.Das Mehl mit Salz und Wasser verkneten..in 4 gleichgroße Stücke teilen und dünn ausrollen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

2.Den Brotaufstrich (und das ist der Hammer....Schmand war immer sooooo langweilig)..mit etwas Milch oder Sahne glattrühren und auf die Teigfladen streichen. Dann den Raffelkäse aufstreuen.Mit in hauchdünn gehobelten Zwiebelringen und den in feine Streifen geschnittenen Schinken und dem Schnittlauch .belegen.

3.Bei 220 Grad auf der mittleren Schiene ca. 7-12 Minuten (je nach Backofen, man muß immer mal nachgucken) backen. Mit buntem Salat serviert ein schnelles Abendessen.....

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