Flammkuchen-Pizza....Express

Zubereitung

• 1.Das Mehl mit Salz und Wasser verkneten..in 4 gleichgroße Stücke teilen und dünn ausrollen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

  2.Den Brotaufstrich (und das ist der Hammer....Schmand war immer sooooo langweilig)..mit etwas Milch oder Sahne glattrühren und auf die Teigfladen streichen. Dann den Raffelkäse aufstreuen.Mit in hauchdünn gehobelten Zwiebelringen und den in feine Streifen geschnittenen Schinken und dem Schnittlauch .belegen.

  3.Bei 220 Grad auf der mittleren Schiene ca. 7-12 Minuten (je nach Backofen, man muß immer mal nachgucken) backen. Mit buntem Salat serviert ein schnelles Abendessen.....

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von dieStine
  vom 10.07.2009