Brotaufstrich - Johannisbeermarmelade

15 Min leicht
( 4 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Johannisbeere schwarz frisch 500 g
Gelierzucker 1:1 500 g
Amaretto 100 ml
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
967 (231)
Eiweiß
0,6 g
Kohlenhydrate
50,7 g
Fett
0,1 g

Zubereitung

1.Die Johannisbeeren pürrieren.

2.Das Fruchtpürree mir dem Gelierzucker und dem Amaretto aufkochen lassen und dann 5 minuten kochen lassen, dabei öfter mal umrühren.

3.Die Marmelade in Gläser abfüllen, Gläser schließen und abkühlen lassen.

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