Herren - Torte mit Teepunsch

Zubereitung

• 1.Ein Wiener Boden auf eine Tortenplatte legen und einen Formring darum machen.

  2.Gelantine einweichen, Tee, Zucker und 125 ml. Sahne aufkochen, Gelantine ausdrücken und im Teegemisch auflösen, Weizenkorn einrühren, erkalten lassen.

  3.250 ml. Sahne steif schlagen, sobald die Creme zu gelieren beginnt die Sahne unterheben, die Hälfte von der Creme auf den Boden machen, einen Wiener Boden darauf legen und die restliche Creme darauf verteilen, wieder einen Boden darauf legen und für ca. 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

  4.400 ml. Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen, Torte rundum mit Sahne bestreichen, Rand mit Schokoröllchen garnieren und oben mit Schokodekor verzieren.

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  Rezept von Angi54
  vom 09.07.2009

  
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