Marmelade "Johannis- und Jostabeere"
25 Minleicht
Bild 1 von 1 Marmelade "Johannis- und Jostabeere" 
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Jostabeeren | 500 g |
| Johannisbeeren rot | 500 g |
| Johannisbeeren schwarz | 500 g |
| Gelierzucker 3:1 | 500 g |
| Vanillezucker | 2 Päckchen |
| Vanillearoma | evtl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)658 (157)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate36,5 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)658 (157)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate36,5 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 5 Min
- Garzeit:
- 15 Min
- Ruhezeit:
- 5 Min
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Die Beeren in einen großen Topf geben und mit dem Kartoffelstampfer zerdrücken (Wers elektrisch mag nimmt den Pürierstab - danach könnte aber die Küche total verspritzt sein, also aufpassen). Zuckersorten untermischen. Nach Packungsanweisug kochen (sollten 4 Minuten sprudelnd sein), wer mag gibt danach noch etwas Vanillearoma zu. In heiß ausgespühlte Gläser füllen und erst über Kopf 5 Minuten, dann normal herum vollends auskühlen lassen. Schmeckt super auf Brot mit Frischkäse (natur).
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von n****k
vom
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