" Dipp " Senf-Dipp

Name: Dipp Senf Dipp - einfach - 263 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 g Senfkörner gelb; ½ EL Pfefferkörner schwarz; ½ TL Pimentkörner; 150 g Zucker braun; 190 ml Weinessig; Salz; 1 Bund Kräuter gemischt; 1 Becher Joghurt; 1 Msp Nelkenpulver; ½ TL Ingwer Gewürz

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Senfkörner gelb	150 g
Pfefferkörner schwarz	½ EL
Pimentkörner	½ TL
Zucker braun	150 g
Weinessig	190 ml
Salz	etwas
Kräuter gemischt	1 Bund
Joghurt	1 Becher
Nelkenpulver	1 Msp
Ingwer Gewürz	½ TL

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Senf-, Pfeffer- und Pimentkörner mittelfein mahlen. Brauner Zucker dazumischen. Essig einmal aufkochen lassen und langsam unterrühren. Mit Salz abschmecken und abkühlen lassen. Kräuter waschen und fein hacken. Joghurt glatt rühren und zusammen mit den Kräutern unter den Senf rühren. Mit Nelken und Ingwerpulver würzen.
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Rezept von s****r
vom 08.07.2009

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