Schichtkraut

Zubereitung

• 1.Das Weißkraut kleinschneiden und beiseite stellen

  2.Hackfleisch mit Salz ,Pfeffer und den Kümmel würzen --in Würfel geschnittene Zwiebel zugeben und alles gut vermengen .

  3.Einen Bräter etwas einfetten und zuerst eine Schicht Weißkraut --dann Hackfleisch ....so weiter verfahren mit Weißkraut enden.

  4.Jede Weißkrautschicht mit Salz ,Pfeffer und Kümmel würzen .

  5.Zum Schluß die Gemüsebrühe angießen und ab damit in den 180c heißen Ofen für ca 45 Minuten

  6.Zu Salzkartoffel essen ist es eine gute Alternative zu Krautrouladen ;:-)

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  Rezept von wastel
  vom 26.11.2011